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クヌギ原木 持ってけ薪ストーブユーザー

nikki2005263月に実施して大好評だった乾燥薪の配布会に続き、今度は原木の有料配布会を行います。

今年5月に伐採したクヌギで、直径10センチから20センチ、長さを1.8メートルほどに切り揃え、枝を落とした真っすぐ気味の優良原木です。

長さが1.8メートルですから、軽トラックや軽バンでも積めます。
軽トラックなら30本ほどが積載重量のリミットでしょうか。

配布場所は当店駐車場で、引取り日時は私がショールームに居る時間ならご都合の良い時でOKです。

数に限りがあること、太さがマチマチなこともありますので、お早目の引き取りをお勧めします。 早い者勝ちということですね。

危険な伐採と困難な山からの搬出が不要ですから、ぜひこの機会にゲットしてください。
価格やサイズの詳細を含め、ご希望の方は先ずメールやお電話にてご連絡をお願いします。

ゴールデンウイークは庭火三昧

nikki200509前回日記で、自宅の庭でウェーバーグリルを使ったスマートBBQを紹介しましたが、その後も合計4回ほど庭での火を楽しみました。

ウェーバーグリルではベビーバックリブ、胡椒たっぷりの手羽先、マグロのテール丸焼き、さやえんどうやピーマンやズッキーニなどの野菜を丸ごと焼き、掘りたての甘藷で石焼き芋などなど・・・。

また、ピザ窯のKABTO(カブト)で美味しい(であろう)ピザもしました。

そして毎回の締めは日も落ちた頃のアウトドアストーブでの焚火でした。

他にも「Ozpig」(オージーピッグ)と呼ばれる薪火クッキングに特化したアウトドアストーブや、テーブルの真ん中で火を焚き、そのテーブルを囲んで薪火料理を楽しむ「ファイヤーボール」も。

これら庭で炭や薪にて火を楽しむことを「庭火」(にわか)と呼んでいますが、薪ストーブシーズンが終わった春以降も火を楽しみたい薪ストーブユーザーさんには強くお勧めします。

今はコロナウィルスによる自粛で必然的に自宅にて楽しむには好都合ですが、めでたく自粛解除になってもぜひ庭火を楽しんでいただきたいです。

当店ショールームに各種庭火グッズを揃えていますので、三密を避けるためにも事前予約にてご来店ください。

 

お家にいよう ウェーバーグリルでスマートBBQ

nikki200426前回に続き庭でスマートバーベキューをしました。

アメリカ ウェーバー社製グリル…その形状からケトルと呼ばれています・・・を使って今回は牛肩ロース 1.5ポンドをメインに、パプリカのペンネアラビアータ詰め、大好物のリングイッサ・シュハスコ(ブラジル風ソーセージ)、最後は甘くて蜜がテカテカの焼き芋でした。

スマートバーベキューの最大の特徴は蓋をして調理することです。
丸いケトルの中で熱を循環させてじっくり美味しくするのです。

今までの一般的な蓋の無いコンロでのバーベキューは、いわゆる屋外焼肉だと考えます。
個人個人で好きな物を焼いて食べますが、スマートバーベキューは塊を調理して皆に取り分けてワイワイと美味しく盛り上がるのです。 美味しく食べながら楽しくコミュニケーションするのです。

さあ、次のメニューは何にしましょうか。 メインディッシュは鳥、牛と来ましたので、豚ですかね。
皆さんも庭でスマートバーベキューいかがですか。
当店ショールームにて展示販売中ですので、ぜひ。

スマートBBQでおうちにいよう

nikki200419新型コロナウィルス拡散防止のため、日本全国に緊急事態宣言が出されました。

不要不急の外出を控え人との接触を8割減らすことが必要ですので、どこにも出掛けず、でも楽しい時間を過ごすために、自宅でWeber ウェーバーのグリルを使ったスマートBBQを楽しみました。

今回の食材を全部グリルに乗せ・・・大きいケトルの真価が発揮されます・・・蓋をしてしばし。

メインディッシュが出来るまでの前菜としてトルティーヤ・チップスを焼き、同時にグリルで温めたサルサソースにディップしてビールと共にいただきまーす。
次に出来上がった小さめのスキレットでの牡蠣のアヒージョをアツアツで。
そして丸ごとピーマンと皮のまま焦げ焦げに焼いたそら豆は、何もつけずにそのままいただいても美味しいですね。
いよいよメインのリングイッサ・シュラスコ(ブラジリアン・ソーセージ)とグリルドチキンも完成です。
Weberグリルと言えば1羽丸ごと焼いたチキンがお約束ですが、今日は夫婦2人なのでモモで十分お腹一杯です。
最後のデザートは大きめの焼きマシュマロですが、焼くと甘さが倍増するのでビール腹には1個で十分ですね。

こんな時だからこそ、自宅で家族と庭火を楽しむことを提案します。
当店ショールームにWeberグリルの他にも庭火を楽しむアイテムをたくさん揃えています。
他のお客様とバッティングしないために、出来ればご予約のうえご来店ください。
あちこちを消毒をしてお待ちしています。

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