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ストーブトップでドライフルーツ

nikki170206先日の「薪ストーブでピザを楽しもうの会」にてご提案したドライフルーツ、ドライベジタブルです。

洒落た名前で呼んでいますが、早い話が薪ストーブの天板で果物や野菜を乾燥させ、余分な水分を飛ばすことによって甘さや旨味だけを残して美味しく頂こうという物です。

薄くスライスした食材を薪ストーブの天板に置いたアミの上に並べ、後は天板の熱で水分が飛ぶのを待つだけ。
今回は100均の天ぷら用の油きりを使いましたが、お餅焼きの網なんかでもOKです・・・が天板との距離が近すぎるとコゲます。

数時間でほぼ乾燥してきますが、丸一日以上置いてカラカラのチップスになるまで乾燥させるとより甘くより濃厚な味となりますよ。

ニンジンのチップスも見えますが、ニンジン嫌い野菜嫌いのお子様も珍しいのか手を伸ばし、「おいしいーっ」と食べていました。

とても簡単で手間も掛かりませんから、早速今日チャレンジしてください。
蜜がたっぷりの「ふじ」なんかをチップスにすると、それは甘くて甘くて・・・考えているとヨダレが。
早速、仕事帰りにスーパーに寄って帰ります。

美味しいピザが焼けました

nikki170130先日当店ショールームにて行われた「薪ストーブでピザを楽しもうの会」が大盛況のうちに無事終了しました。

午前と午後の2回とも狭いショールームにいっぱいのユーザー様で、準備したイスの数が足りないほどでした。
講師をお願いした方のスムーズな進行で、無事時間内に終わりましたし、皆様にも大…とまではいかなくともほぼ満足していただいたのではないでしょうか。

薪ストーブでピザを焼くことはそれほど難しい訳でもなく、思いついたらすぐに簡単に実行できますので、ご家庭の冷蔵庫に冷凍ピザや冷蔵のピザ生地をいつも忍ばせておいてください。

おっと、必需品である専用のピザ焼きセットや五徳やピザストーンやグルドル等は、当店にて常に展示・在庫していますので、お近くにお出かけの際にでもお求め下さい。
また、ご自宅にお送りすることも可能ですので、お気軽にご連絡を。

次は春頃にメンテナンスのおさらい会を予定しています。
特に薪ストーブ本体の点検・清掃・修理のノウハウに重点を置いたものとする予定ですので、ぜひ皆様のご参加をお待ちしています。
詳しくは後日お送りするダイレクトメールをお待ちください。

ひろこさんがみちくさ

nikki170124先日、地元OBS大分放送で水曜日プライムタイムの人気番組「旬感!3ch」の人気コーナー、「みちくさ♪ひろこ」にて飯倉寛子アナウンサーが当店にみちくさをしてくれました。

普段お客様をお迎えして、薪ストーブについてお話しすることと変わらない感じで撮影されましたが、さてどんな感じで映っているのでしょうか。
薪ストーブの魅力がテレビを見ている方に少しでも伝われば良いのですが・・・。

ひろこさんは想像通りの小柄でキュートな方でしたが、その大きな瞳で見つめられると石になる・・・ドキッとして体が固まっちゃいそうという意味です・・・感じでした。
生ひろこさんにお会いできて光栄でした。   次は薪ストーブのお客様としてご来店いただきたいなと思います。

この模様の放送は、明日25日水曜日の19時からです。 私の姿はともかく、燃えている薪ストーブやアクセサリーなども映っていると思いますし、何せひろこさんが当店ショールームに居られるんですから、ぜひ見てくださいね。

謹賀新年

nikki170101昨年は熊本や湯布院、当地別府などを襲った強い地震がありました。

幸い該当する地域の当店お客様については、火災やケガ等の深刻な状況は無かったようでしたが、数件のお宅にて薪ストーブ本体がズレる、脚が折れる、煙突が外れる、背後のレンガ壁が崩れる等々の被害がありました。

早速お伺いして一応の復旧は済みましたが、果たして以前と同じお正月が送てれいるでしょうか。

今回の地震で薪ストーブに関するいくつかの問題点も明らかになり、問題解決に前進して行こうと決意を新たにしています。

今年はどの地にも自然の脅威が及ばないことを願っています。

 

新年は6日金曜日より営業です。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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